Tiran’da ne yenir, ne içilir gibi bir çok soruya bu yazımızda cevap bulabilirsiniz. Yunanca’da mutlak güç sahibi yönetici anlamına gelen Tiran, Arnavutluk’un başkentidir. Aynı zamanda bilim ve sanat şehri olan Tiran, mutfağında da oldukça lezzetli şeyler sunmaktadır. Zamanında Osmanlı topraklarında olmasının da etkisiyle, Türkiye’den Tiran’a gitmiş birisi, mutfağında hiç yabancılık çekmez. Türk mutfağına ait lezzetleri de bulabileceğiniz Tiran’da, kendine özgü yemekler tatma şansına da sahipsiniz. Üstelik Tiran, damak tadı olarak kendisine özgü yemeklerinde de Türkiye’deki birine hitap ediyor. Tiran ziyaretinde, denemeniz gereken lezzetler şöyle;
Unutmadan; bütün bu yiyecekleri görmek ve tatmak istiyorsanız Tiran uçak bileti almanız yeterli…
Makalede Neler Var?
Tiran’da ne yenir?
Kestaneli etli tavuklu dana
Kestaneli etli tavuklu danada, sadece bir et çeşidi bulunmaz. İçerisine farklı etler konulur ve bunun yanı sıra, yemeğe asıl farklılık katan şey içerisine kestane de konuluyor olmasıdır.
Fırında pırasa
İsminde sadece pırasa olsa da, Fırında pırasanın içerisinde et de bulunur. Kavrulmuş pırasa ve etin fırına verilerek pişirildiği bir yemektir.
Elbesan Tava
Yöresel yemeklerden birine örnek Elbesan Tava’dır. Elbesan Tava, kemikli kuzu etinden yapılır. Kemikli kuzu eti haşlanır ve yoğurtlu bir sosa batırılarak fırında pişirilir.
Ciğer
Ne kadar Türkiye’de ismi Arnavut ciğeri olarak geçse de, aslında Aranvut’ta çok yaygın bir yemek değildir. Fakat meze olarak bulabilirsiniz.
Pita (Filiya)
Pita, krepe benzer sıvı bir hamurun hazırlanıp pişirilmesiyle yapılır.
Patates salatası
Türkiye’de de yapılan, içerisine taze soğan, patates, maydanoz, biber konulan salatadır fakat tek farkı, Tiran’da içerisinde yumurta da olur.
Tarator
Yoğurt ve salatalıkla yapılması nedeniyle, bir tür cacık olarak nitelendirilebilir.
Rakı
Arnavutluk’un geleneksel içeceği rakıdır. Arnavutluk ziyaretinizde, ev yapımı rakılar tadabilirsiniz.
Krem karamele
İçerisinde yumurta, şeker ve süt olan bu tatlı fırında pişiyor ve üzeri kızarana kadar bekletiliyor.
